Si è insediato il nuovo consiglio direttivo della Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU).

Francesco Sofi guiderà la SINU per il biennio 2026-2028 insieme alla vicepresidente Nicoletta Pellegrini, al segretario Cristiano Del Bo’ e alla tesoriera Giulia Cairella. Gli altri consiglieri eletti sono Marialaura Bonaccio, Letizia Bresciani, Monica Dinu, Silvia Lisciani, Domenico Rendina, Mariangela Rondanelli e Francesco Visioli.

Anna Tagliabue continuerà a offrire il proprio contributo nel ruolo di Past President.

Che cos’è la SINU

La Società Italiana di Nutrizione Umana riunisce ricercatori e ricercatrici, esperti ed esperte della nutrizione nei suoi differenti aspetti chimici, molecolari, genetici, biochimici, fisiologici, psicologici, cognitivo-comportamentali, clinici, tecnologici, formativi, economici, politici e sociali.

La SINU affronta le tematiche nutrizionali in modo multidisciplinare e promuove la ricerca scientifica, la formazione e la corretta informazione, con l’obiettivo di favorire stili alimentari salutari e sostenibili a beneficio della salute pubblica.

«Oggi la nutrizione non è più solo una scelta quotidiana, ma un pilastro fondamentale per la salute pubblica e il benessere collettivo. In questo scenario, la Società Italiana di Nutrizione Umana si conferma un punto di riferimento imprescindibile: attraverso la ricerca rigorosa e la divulgazione scientifica, l’associazione combatte la disinformazione per promuovere uno stile di vita consapevole, trasformando la corretta alimentazione in una vera e propria forma di prevenzione accessibile a tutti» ha spiegato Sofi.

Francesco Sofi è professore di Scienze dell’alimentazione e delle tecniche dietetiche applicate all’Università di Firenze, dove presiede il Corso di laurea magistrale in Scienze dell’alimentazione, ed è responsabile della della Nutrizione dell’Azienda Ospedaliero-Universitaria Careggi.